冷凍マグロ、マグロタタキをお求めの方はお気軽にお問い合わせください。
畠和水産は明治32年の創業以来、「三陸気仙沼」の豊かな自然の恵みを生かしながら水産業を営んでまいりましたが、平成23年3月11日の東日本大震災により、全ての施設が全壊し、休業を余儀無くされました。
しかしながら、本当にたくさんの皆様方からのお励ましとご協力により平成24年10月に気仙沼の高台に「冷凍鮪加工場」を新築することができました。
社員一同、心からの感謝の気持ちと、製造ができる喜びをひとつひとつの商品に託してお客様へお届けしております。
限りなく広がる海のように、未知の可能性を秘めた「食」の未来を見つめ、さらなる邁進を続ける当社にご期待ください！
・冷凍マグロを中心とした水産食料品の製造・販売
・営業倉庫業
・鮮魚仲買業
・問屋業
マグロタタキ
魚は刺身用の鮮度の良い鮪だけを厳選して使用しております。 長年の研究と経験から構築された独自の製法により、味にこだわって製造している当社の主力商品です。
各種マグロの切り落とし
・メバチマグロ切り落とし
・キハダマグロ切り落とし
・ビンチョウマグロ切り落とし
・各種ハラミ切り落とし 等
原魚は鮮度の良いマグロだけを厳選して使用しております。
冷凍マグロブロック、ロイン、サク等
本マグロをはじめ、様々な商品を取り扱っております。
ご要望により、広く対応させていただいておりますので、お気軽にご相談ください。
超低温冷蔵庫
冷凍マグロを保管する超低温冷蔵庫は自然冷媒の空気のみを使用したパスカルエア（マイナス100℃まで冷却可能）にて冷却されます。
庫内を流れる風量はヘアピンコイル自然対流なみの低風量なので、原魚・製品の劣化がなく、高品質な状態のまま保存できます。
検査室
製造した商品を毎日自社独自の厳格な規定による自主検査を行っております。
お客様に、常に安全・安心な商品を提供できるよう、品質管理に社員一丸となって取り組んでおります。
加工場
冷凍マグロ加工室とチルド加工室に分かれており、全室低温空調、人・モノ・空気の動線、エリアゾーン分けなどの衛生管理を徹底したHACCP対応の加工場です。
安全・安心・高品質な製品をお届けするため万全の状態を維持しております。
〒988-0164 宮城県気仙沼市赤岩四十二20
| 会社名 | 畠和水産株式会社 |
|---|---|
| 所在地 |
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| 創業 | 1899年（明治32年） |
| 設立 | 1971年（昭和46年） |
| 資本金 | 2,500万円 |
| 代表者 | 代表取締役 畠山和貴 |
※採用に関しましては、下記までお問い合わせ願います。
TEL ： 0226-23-0055 E-mail :
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